Defisit nutrisi, atau kekurangan nutrisi, terjadi ketika seseorang tidak mendapatkan asupan nutrisi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan metabolisme tubuhnya. Kekurangan nutrisi dapat terjadi karena berbagai faktor, termasuk pola makan yang buruk, gangguan makan, masalah kesehatan yang mempengaruhi penyerapan nutrisi, atau kondisi sosial-ekonomi yang sulit.

Dalam ilmu keperawatan, defisit nutrisi sering dihubungkan dengan kondisi pasien yang mengalami penurunan berat badan yang signifikan, kelemahan otot, dan gangguan kesehatan lainnya yang terkait dengan kurangnya asupan nutrisi yang cukup. Keperawatan dapat membantu pasien untuk meningkatkan asupan nutrisi mereka melalui pengawasan pola makan, memberikan suplemen nutrisi, dan membantu pasien untuk mengatasi faktor yang mungkin mempengaruhi asupan nutrisi mereka.

Berikut ini adalah beberapa langkah keperawatan yang dapat dilakukan untuk mengatasi defisit nutrisi pada pasien:

1. Evaluasi kebutuhan nutrisi: Keperawatan harus melakukan evaluasi terhadap kebutuhan nutrisi pasien berdasarkan kondisi kesehatan, riwayat medis, dan pola makan yang biasa dilakukan oleh pasien. Dari evaluasi ini, dapat ditentukan jenis dan jumlah nutrisi yang dibutuhkan oleh pasien.
2. Menetapkan tujuan nutrisi: Keperawatan harus menetapkan tujuan nutrisi yang realistis dan terukur untuk membantu pasien meningkatkan asupan nutrisi. Tujuan ini harus disesuaikan dengan kondisi pasien dan kemampuan pasien untuk mencapainya.
3. Memantau asupan nutrisi: Keperawatan harus memantau asupan nutrisi pasien secara teratur untuk memastikan bahwa pasien mendapatkan nutrisi yang cukup. Jika pasien tidak dapat mencapai tujuan nutrisi, perlu dilakukan penyesuaian terhadap program nutrisi pasien.
4. Memberikan edukasi nutrisi: Keperawatan harus memberikan edukasi nutrisi kepada pasien dan keluarganya agar mereka memahami pentingnya nutrisi dan cara untuk memenuhi kebutuhan nutrisi mereka. Hal ini juga meliputi cara memilih makanan yang sehat dan cara mengolah makanan yang baik untuk kesehatan.
5. Melakukan intervensi nutrisi: Keperawatan dapat memberikan intervensi nutrisi seperti memberikan suplemen nutrisi atau melakukan pemberian makanan melalui infus jika pasien tidak dapat mengkonsumsi makanan melalui mulut.
6. Melakukan pemantauan dan evaluasi: Keperawatan harus melakukan pemantauan dan evaluasi terhadap program nutrisi pasien untuk memastikan bahwa pasien mencapai tujuan nutrisi yang telah ditetapkan. Jika tujuan belum tercapai, maka perlu dilakukan penyesuaian program nutrisi.
   7. Mendorong pasien untuk meningkatkan asupan makanan: Keperawatan harus mendorong pasien untuk meningkatkan asupan makanan mereka dengan cara yang tepat dan aman. Hal ini meliputi memilih makanan yang sehat, menghindari makanan yang berisiko dan mempertimbangkan jumlah dan frekuensi makan.
   8. Menangani masalah yang mungkin muncul: Kekurangan nutrisi dapat menyebabkan masalah kesehatan lainnya, seperti masalah kulit, kerusakan organ dan kelemahan otot. Keperawatan perlu mengidentifikasi masalah ini dan memberikan perawatan yang tepat untuk membantu pasien memperbaiki kondisi kesehatan mereka.
   9. Melakukan koordinasi dengan tim medis: Keperawatan harus melakukan koordinasi dengan tim medis yang merawat pasien, seperti dokter dan ahli gizi, untuk memastikan bahwa program nutrisi pasien sesuai dengan kondisi kesehatan mereka dan memberikan manfaat terbaik bagi pasien.
   10. Memberikan dukungan emosional: Kekurangan nutrisi dapat menyebabkan stres dan kecemasan pada pasien. Keperawatan harus memberikan dukungan emosional dan motivasi kepada pasien untuk membantu mereka mengatasi perasaan negatif dan memotivasi mereka untuk terus berusaha meningkatkan asupan nutrisi mereka.
   11. Membuat rencana perawatan jangka panjang: Keperawatan harus membuat rencana perawatan jangka panjang yang terkait dengan nutrisi, sehingga pasien dapat terus memperbaiki kondisi kesehatan mereka dan mencapai tujuan nutrisi yang telah ditetapkan. Rencana perawatan ini harus disesuaikan dengan kondisi pasien dan perlu diperbarui secara berkala.

   Itulah beberapa langkah keperawatan yang dapat dilakukan untuk mengatasi defisit nutrisi pada pasien. Penting bagi keperawatan untuk bekerja sama dengan tim medis dan memberikan perawatan yang holistik untuk memastikan pasien memperoleh manfaat terbaik dan dapat memulihkan kesehatan mereka.