Definisi : Mengajarkan jumlah, jenis dan jadwal asupan makanan yang di programkan.

Edukasi Diet: Mengoptimalkan Asupan Makanan untuk Kesehatan yang Lebih Baik

Definisi: Mengajarkan jumlah, jenis, dan jadwal asupan makanan yang diprogramkan untuk mencapai kesehatan optimal.

Tindakan:

Observasi:

• Identifikasi kemampuan pasien dan keluarga menerima informasi terkait diet.
• Identifikasi tingkat pengetahuan pasien saat ini tentang diet sehat.
• Identifikasi kebiasaan pola makan saat ini dan masa lalu.
• Identifikasi persepsi pasien dan keluarga tentang diet yang diprogramkan.
• Identifikasi keterbatasan finansial untuk menyediakan makanan yang sesuai dengan diet.

Terapeutik:

• Persiapkan materi, media, dan alat peraga terkait edukasi diet.
• Jadwalkan waktu yang tepat untuk memberikan pendidikan kesehatan tentang diet.
• Berikan kesempatan pasien dan keluarga untuk bertanya dan berdiskusi tentang program diet.

Edukasi:

• Sediakan rencana makan tertulis, jika perlu.
• Jelaskan tujuan kepatuhan diet terhadap kesehatan.
• Informasikan makanan yang diperbolehkan dan dilarang dalam diet yang diprogramkan.
• Anjurkan mempertahankan posisi semi Fowler (30-45 derajat) 20-30 menit setelah makan.
• Anjurkan mengganti bahan makanan sesuai dengan diet yang diprogramkan.
• Informasikan cara membaca label dan memilih makanan yang sesuai.
• Anjurkan mengikuti rekomendasi makan sesuai program diet.
• Kolaborasi dengan ahli gizi dan sertakan keluarga dalam proses edukasi.

Kolaborasi:

• Rujuk ke ahli gizi dan sertakan keluarga, jika perlu.